亲身体会之节后身段减负红宝书

肥胖的原因:

　　调整1

刷牙防吃零食　　坏习惯：虽然肚子不是真的饿，但一看到桌上摆放的糕点和糖果就像既定程序一样伸出手去，在工作间隙时也会习惯性地往嘴巴里塞上一块糖。　　好习惯：刷牙。为了消除馋嘴的不良习惯，正餐后马上刷牙是不错的方法，或者在意识到自己吃多了时赶紧刷牙，口中清爽的话心情也会一振，还容易有“才刷了牙，不想因为吃零食而破坏它”的想法。　　TIPS：添置一套自己喜欢的刷牙工具,在家里和办公室里都能增加刷牙的动力，那些平常爱吃甜食的人，则可选择水果口味的牙膏，让口中满溢的甜味向大脑传达饱腹的信息，据说这也被证明有抑制食欲的作用。　　调整2　　20分钟吃一顿　　坏习惯：吃饭像赛跑，总是看谁吃得快，那似乎总被错误地认为仅仅是胃口好，不碍事，其实，吃饭吃得过快的人，往往胃肠并不好，还会容易因一下吃太多而造成肥胖。　　好习惯：大脑往往需要20分钟的时间才能告诉自己“我饱了”。于是，专家都建议，用餐时间控制在20分钟以上，要慢慢进食，这才能“边吃边瘦”。　　TIPS：为了能使进食速度减慢，食物入口后下咽前是控制的关键时刻。其方法一是用不常使用的那只手来握筷子进食，那让你不会一下子夹太多菜，因此每口的分量自然有所减少。还有一种方法就是每夹一口菜后就放下筷子，以便养成充分咀嚼食物的习惯。

　　调整3　　每口食物咀嚼30次　　坏习惯：狼吞虎咽后发现自己吃得过量了，这时候常常只是责备一下自己：“唉！又吃多了。”转眼，又回复这种狼吞虎咽的习惯，甚至自暴自弃，干脆破罐子破摔。　　好习惯：狼吞虎咽的吃相不但有愧于“美女”的称号，也对健康没有好处。通过少量的进食产生饱腹感，并且注意细细咀嚼。多咀嚼的优点在于即使是少量进食仍能向大脑传达饱腹的信号。　　TIPS：每口食物至少咀嚼30次是关键。即使一口吃得不多，但只要细嚼慢咽，让食物在口中停留的时间越长，越能得到饱胀感。　　调整4　　先吃汤菜再吃饭肉　　坏习惯：一开吃就爱吃主食，米饭、面包，肚子一饿非先填一填不可，肚子差不多吃饱了才沾一点蔬菜，或者干脆不吃蔬果。　　好习惯：进食顺序只需稍微改变，同样的食物却能吃出不一样的身材，这便是现在非常流行的使摄取热量下降的减肥瘦身技巧。按照健康的进食顺序，会不容易感到饿，并减少吃零食的欲望。　　TIPS：先喝水分多、热量较低的汤，这些汤能很快产生饱腹感。接着吃蔬菜类，相比拌了沙拉酱的蔬菜，更应先摄取煮菜或炒菜。然后是主食，面包、米饭排第三位吃，肉、鱼等蛋白质和脂肪食物这时一起吃。

　　调整5　　每餐留一口　　坏习惯：有的人每餐吃很少或者不吃，就怕吃太多饭菜会胖，饿到难受就以零食裹腹，并认为不会导致肥胖。　　好习惯：有的人瘦，但是胃口惊人，有的人胖，却说自己“喝水也会胖”。对于这类人，营养学专家建议，他们该把一天所吃的食物都写下来，让他们看看到底自己是不是饭吃得少了，零食却嚼了一大堆。不少人就是以为不吃饭就能减肥，拼命吃零食，还是一些高热量的食物，通过记录就能找出自己肥胖的原因。　　TIPS：每餐都留一口，若感觉浪费的话可以在吃饭前将饭菜盛入别的餐具内。若每次都留一口仍然能感觉肚子饱了的话，就能了解适合自己的用餐量。　　调整6　　一日三餐要正常　　坏习惯：中午在忙碌，哈哈，可以省一餐了，那不是表明自己又离减肥瘦身再近了一步吗？中午饭都不吃了，还不少了一顿饭的热量？　　好习惯：省去一餐饭就能减少热量的摄入，这个观点被营养学家认为是错误的。他们指出，事实与此相反。也就是说，这顿饭不吃，下顿饭你会吃得比正常进食时多，而且脂肪也会因此大量累积。　　TIPS：用餐习惯要健康，一日三餐要正常摄取。